살을 빼겠다고 무조건 굶을 수는 없다. 몇 끼 굶을 수는 있지만, 정상적인 식사로 돌아오는 순간 요요 현상을 피하기 어렵기 때문이다. 그런데 어떤 음식은 같이 먹으면 맛도 좋아지면서 오히려 살이 빠지는 효과가 나타난다. 서로 다른 영양 성분이 결합하면서 지방 소모가 더 빨라지고 포만감이 오래 지속되어 살이 빠지는 효과가 생기기 때문이다. 같이 먹으면 오히려 살 빠지는 다이어트 음식 조합 5가지를 알아본다. ◆ 녹차에 레몬즙 더하기 녹차는 칼로리가 매우 낮다. 특히 녹차에 든 항산화성분인 카테킨이 지방과 칼로리 소모를 촉진하는 기능을 한다. 일본 연구팀이 2주간 매일 녹차를 마시는 실험을 진행한 결과, 녹차를 마실 때 지방 소모량이 더욱 늘어난다는 점을 발견했다. 여기에 레몬즙을 더하면 카테킨이 더욱 활성..

살을 뺄 때 음식 조절, 즉 다이어트(diet)에만 신경을 쓰면 어떻게 될까. 우리나라에서는 다이어트라는 용어가 체중 감량과 같은 의미로 쓰이지만 정확한 뜻은 체중을 줄이기 위해 하는 제한된 식사를 말한다. 사실 체중을 줄일 때 식사량을 조절하는 것은 중요하다. 전문가들은 "살을 뺄 때 다이어트가 차지하는 비중이 거의 80%에 달한다"고 말한다. 나머지 20%는 무엇일까. 바로 운동이다. 전문가들은 "운동을 하지 않고 다이어트로만 살을 빼면 요요 현상이 올 가능성이 커지고 근육이 줄어드는 등 부작용이 생길 수 있다"고 지적한다. 날씬하면서도 강하고 건강한 몸을 만들려면 다이어트와 함께 운동을 해야 한다는 것이다. 어떤 사람들은 식사량을 크게 줄이지 않고, 운동만으로 탄탄한 몸매를 유지하는 사례도 있다. ..