흔히 성별에 따라 고민하는 다이어트 부위가 다르다. 남성은 뱃살, 여성은 허벅지살에 대한 스트레스를 평생 안고가는데, 알고보니 여기에는 타당한 이유가 있었다. 여자들의 평생 고민 '허벅지살' 여성들이 사춘기가 지나면서 외모에 관심을 갖게 되면 한 번쯤 고민하게 되는 허벅지살. 날씬한 허벅지를 타고난 사람들도 있지만, 대체적으로 여성들은 허벅지에 지방이 많은 편이다. 이는 여성 호르몬이 이유다. 보통 하체 비만은 여성에게 더 많이 나타나는데, 이것은 여성호르몬과 상관이 있다. 우리 몸은 임신 시 태아가 잘 자랄 수 있는 적절한 온도를 유지해주기 위한 단열재 역할과 태아를 보호할 수 있는 완충재 역할이 필요하다. 이 때 지방을 아랫배, 허벅지 주위에 미리 축적해 놓기 때문이다. 또한, 체형 문제도 있다. 만..

유난히 무더웠던 올 여름. 활동량은 줄어들고, 시원한 에어컨 밑에서 지내는 시간이 많았다. 그래서일까. 옆구리에 살짝 붙어있던 뱃살이 어느 새 손가락으로 집으면 한 움큼 잡힐 정도로 불어났다. 체력도 떨어진 것 같고, 피로감도 잘 사라지지 않는다. 오늘(8일)은 가을이 본격적으로 시작되는 절기인 백로. 건강이나 멋진 몸매를 위해 운동을 시작하겠다고 다짐하는 사람들이 많아지는 시기다. 전문가들은 "운동을 시작하기로 결심하고 건강을 개선하기 위해 나아가는 것은 스스로의 정신과 신체를 위해 할 수 있는 최선의 길"이라고 말한다. 특히 건강과 함께 '몸짱'이 되려면 신체 단련의 여정이 기다리고 있다. 피트니스센터나 체육관이 낯설기만 한 운동 초보자들은 어떻게 해야 건강과 몸짱이라는 두 가지 목표를 한꺼번에 달성..

젊었을 땐 잘 찌지 않던 살이, 나이 들며 하루가 다르게 늘어간다. ‘나잇살’이라 부르는 이 살들은 찌기는 쉬워도 잘 빠지지 않는다. 체형을 관리하고 싶다면 평상시에 유산소·근력 운동과 식단 조절, 영양소 보충을 모두 병행해야 한다. 나잇살 빼기에 도움되는 영양소엔 어떤 것이 있을까? 나잇살을 빼는 데 도움되는 대표적 영양소는 비타민B다. 체내 탄수화물과 지방이 대사에 관여함으로써 체지방이 잘 타게 돕기 때문이다. 비타민B군을 보충하기 위해서는 종합비타민제 영양제를 복용하거나 렌틸콩, 녹황색 채소, 달걀, 돼지고기, 버섯 등 비타민B군이 많이 함유된 제품을 섭취하도록 한다. 에너지 생성 외에 세포 성장, 면역력 강화 효과도 볼 수 있다. 지방 흡수를 방해하고 지방 대사를 촉진하는 칼슘도 좋다. 칼슘은 근..

돼지고기는 소고기나 닭고기에 비해 불포화 지방산 비율이 높아 콜레스테롤 수치가 낮고 소고기의 10배나 되는 비타민 B1이 있어 피로 회복에 좋다. 양파를 곁들이면 몸속에서 돼지고기의 지방과 콜레스테롤을 줄이는 데 도움이 된다. 돼지고기에 대해 다시 알아보자. 단백질 식품 가운데 흡수율 가장 좋아... 단백질의 질 우수 국제 학술지 '뉴트리언츠'(Nutrients) 최근 호에 돼지고기가 단백질이 몸에 흡수되는 비율이 매우 뛰어나다는 미국 퍼듀대 연구팀의 논문이 실렸다. 연구팀이 돼지고기 살코기, 달걀, 검은콩, 견과류(아몬드) 등 네 종류의 단백질 식품을 대상으로 필수 아미노산 흡수율을 분석한 결과 이 같이 나타났다. 연구팀은 비슷한 수준의 단백질이 있는 이들 식품 가운데 사람 몸에 흡수되는 비율은 동물성..